Siri Helle​(西丽·赫勒)

The Book of Grass​(草之书)

Grasboka

​没有草,​就不会有人类。​​

​草无处不在,​在我们脚下,​在餐盘之中,​塑造我们生存的大地景观。​草原覆盖地球三分之一陆地面积。​人类消耗的近一半食物来源于禾本科草本植物。​草原维系地球上部分最复杂的生态系统。​然而,​草常常被人们视而不见。​​

​在​《草之书》​中,​西丽·赫勒带领读者走进这种成就人类文明的植物的历史。​从森林退缩之后古猿祖先栖身的远古草原,​到特兰西瓦尼亚干草牧场、​西伯利亚冻土苔原、​挪威山地农场,​她揭示数百万年间,​草本植物、​食草动物与人类如何互相塑造彼此。​​

​本书同时也在讲述危机。​世界上的草原,​属于地球上最濒危的生态系统之一。​气候变化、​工业化农业、​人口增长,​将草原推向毁灭边缘。​草原消失,​随之消逝的还有物种、​肥沃土壤、​碳储存库,​以及人与自然之间重要的联结。​​

​’ ​这本书满是有趣冷知识:​比如禾本科植物生长在所有无冰大陆;​单株草本植物可以存活超过 400 ​年。​’​

挪威广播公司
Photo: Photo: David Zadig

​西丽·赫勒是有机农业农艺师,​同时担任撰稿记者、​木工助理、​山羊饲养员,​有多部作品问世。​​